Technik, Grillen, Thermomix und die Familie

Autor: Christian (Seite 27 von 105)

Familienvater, Ehemann, Business Systems & VMware Specialist, Blogger, Telekom Entertain und iPhone Enthusiast, Tiguan-Fahrer, Social-Network-Addicted, ...

VW Zentrum Essen – wenn man glaubt es geht nicht schlimmer …

Unlängst berichtete ich über die, in unserem Fall, desolaten Zustände in Sachen Kundenservice bei Gottfried Schultz – VW Zentrum Essen (um den nachfolgenden Unmut und Rant besser zu verstehen empfiehlt es sich den ersten Artikel zu der Serie zu lesen).

Kurz klingeln lassen

Nach dem gastfreundlichen Aufenthalt im VW Zentrum Essen wollte man sich melden, wenn das Austauschgerät da ist um einen Einbautermin zu vereinbaren. Tatsächlich klingelte mein iPhone in der Woche darauf. Es war eine Nummer vom VW Zentrum Essen. Da ich gerade in einem Meeting war und das iPhone in der Tasche schlummerte entging mir der Anruf. Weiterlesen

Dokumentenmanagement: What „doo“ can do for you

Neulich habe ich bei diesem Twitter mal was von dem doo gelesen und gedacht, dass ich das auch brauche. Also mal registriert und beim Reverse-Kickstarter von doo ein paar Dokumente hochgeschossen. Kurze Zeit später war die Beta-Version für den Mac da und ich konnte los legen.

doo - paperwork reinvented

1 GB Dokumente in der Cloud

Wenn man all seine Dokumente, die man mit doo verwalten möchte, in der Cloud haben will, dann gibt es für 2.000 Dokumente maximal 1 GB Speicher gratis. Wer mehr haben will, der kann sich gerne mal die Preisliste anschauen. Wenn man seine Daten in der Cloud hat, kann man zukünftig auch mit iOS, Android, Windows Phone drauf zugreifen. Eine Windows 8 (Metro) App ist schon im Microsoft AppStore eingereicht worden. Weiterlesen

Apple iMac 24″, 2.66GHz C2D, 8 GB Ram, 128 GB SDD, 2 TB HDD, GeForce 9400

Abschied fällt schwer, doch hier finde ich sicher jemanden, der meinen iMac weiter hegt und pflegt. Da ich mir am Dienstag ein MacBook Air gekauft habe, werde ich den iMac verkaufen. Der iMac ist erweitert mit einer externen SSD mit 128 GB, auf der ich das Betriebssystem und die Programme habe. Dadurch läuft das System merklich schneller als ein iMac, der nur eine normale Festplatte hat. Die interne Festplatte ist in dieser Konfiguration nur der Benutzerfolder, auf dem die Daten gespeichert werden.

Der iMac selbst ist verkauft! Bei Interesse verkaufe ich noch die Firewire 800 SSD und HDD so wie die Magic Mouse.

Wenn ihr Interesse habt, dann lest doch mal weiter.

Der Apple iMac 24″ hat folgende Ausstattung: Weiterlesen

einmal das neue MacBook Air 13″ – unten-rechts Modell – zum mitnehmen

So oder ähnlich könnte es lauten, wenn ich heute Abend in den Apple Store im CentrO spaziere und schaue, was es da so gibt. Denn Apple hat gestern auf der Entwicklerkonferenz WWDC neue Spielzeuge für die Massen vorgestellt.

Nicht alles Retina, was leuchtet

Retina iPhone 4 bzw iPhone 4S und das neue iPad mit Retina – die Handheld-Linie wäre damit schon mal voll auf Retina-Displays getrimmt. Doch zur WWDC sollten auch noch einige Macs mit dem sehr hochauflösenden Displays ausgestattet werden. Der Apple Enthusiast in mir hoffte, dass eigentlich alle Macs mit Display etwas derart hochauflösendes bekommen. Doch es blieb bei dem frommen Wunsch – den ich mit kauf einiger iTunes Geschenkkarten mit 20% Rabatt unterstützen wollte. Das neue MacBook Air und das neue MacBook Pro behielten allesamt ihre Auflösung und auch den Formfaktor der Vorgänger. Doch dann … one more thing … unter einer virtuellen Samtabdeckung versteckte sich ein neues MacBook Pro. Weiterlesen

Gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel mit Spargel und Rosmarinkartoffeln

gegrillter Spargel als Beilage zum gegrillten Schweinefilet im Speckmantel

Es ist Feiertag in NRW und das Wetter ist – sagen wir es mal wie es ist – ganz okay (trocken) zum grillen. Also wird der Grill befeuert.

Sparge, Schweinefilet, Speck, Kochgarn, Salz, Pfeffer, ...

1 kg Schweinefilet in Speck eingewickelt, gesalzen und gepfeffert. Dann pro Person 5 Stangen Spargel, die wie beim Spargel im Speckmantel nur kurz angekocht werden.

Rosmarinkartoffeln für den Backofen

Als Beilage gibt es dann ein paar Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen – kann man auch grillen, wenn man noch den Platz hat 🙂

Das Schweinefilet anziehen

Schweinefilet im Speckmantel

So ein Speckmantel ist für so ein Schweinefilet der richtige Anzug um auf den Grilll geworfen zu werden. Das Schweinefilet am Stück wird gesäubert und rundum mit Speckstreifen eingewickelt und mit Kochgarn befestigt, damit es beim scharfen angrillen nicht nackig da steht. Weiterlesen

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