Zu Weihnachten gab es einen Gutschein für den Besuch in der Weber-Grillakademie zum Basiskurs in der Bleichermühle in Schwalmtal. Im Februar konnte ich einen Termin für den 7. April 2011 buchen und freute mich seit dem auf den Grillkurs. Am Donnerstag war es dann so weit, nach einem Friseurbesuch machte ich mich über die A44 und A52 auf den Weg nach Schwalmtal – kurz vor Roermond. Ich war zeitig dort und konnte mir den Umfangreichen Weber-Shop und die vielen Kitchen-Aid Produkte anschauen – ein Traum für jeden Hobby-Griller und Koch 🙂
Der Grillkurs
Die 16 Teilnehmer kamen Teilweise aus der Nähe und auch von weiter her – Herr Hansen, der Grillmeister, begrüßte uns sehr und erläuterte ein wenig worum es gehen soll. Während alle gespannt lauschten und schon die ein oder anderen Fragen stellten, wurden die Gäste mit Wein, Bier oder Wasser versorgt und der erste Appetizer vom Grill machte sich auf den Weg auf die Teller. Weiterlesen