Autor: Christian (Seite 24 von 105)

Familienvater, Ehemann, Business Systems & VMware Specialist, Blogger, Telekom Entertain und iPhone Enthusiast, Tiguan-Fahrer, Social-Network-Addicted, ...

selbstgemachte US Beef Hamburger

16. August 2012 / Christian / 2 Kommentare

Es gibt selbst gemachte Hamburger! Doch bevor wir so ein leckeren Burger hier haben, müssen wir erstmal Fleisch besorgen. Ich bevorzuge US Beef (Nacken oder ein Zungenstück). Hier sind knapp 4kg US Beef (Zungenstück) in den Fleischwolf gefallen. Weitere Zutaten, Bacon (optional), Käse (optional, nach Geschmack), Salatblatt (damit das Burgerbrötchen nicht aufweicht), Ketchup, Hamburgersoße, Zwiebel, Tomaten und natürlich Burgerbrötchen. Der Einfachheit halber haben wir uns dieses mal für fertige aus dem Supermarkt entschieden – es sollten nur nicht die kleinsten sein.

Vom Stück Fleisch zu fertigen Patties

Für Hamburger ist fettiges und geschmackvolles Fleisch sehr wichtig – Burger aus magerem Filet schmecken zwar auch, neigen aber dazu sehr trocken und bröselig zu werden. Hier haben wir ein 3,8 kg Stück US Beef (Zungenstück), welches einen guten Fettanteil hat. Weiterlesen

Telekom Premieren-Ticket für das neue iPhone 5 – oder wie auch immer

13. August 2012 / Christian / Ein Kommentar

Gerüchten zufolge gibt es diverse Gerüchte, die sagen, dass es ab Morgen wieder ein Premieren-Ticket bei der Telekom geben soll, mit dem sich ein Smartphone der neusten Generation eher beziehen lassen soll. Mit diesem iPhone-Berechtigungsschein sichert man sich ein exklusives Vorkaufsrecht auf die ersten neuen iPhones – oder wie manche sagen iPhone 5. Natürlich total unverbindlich und auch nur, wenn man seinen T-Mobile Vertrag verlängert oder einen neuen abschließt. Also quasi alles wie beim letzten mal.

Kleines Update 14.08.2012: Der Jens hat im Pottblog einen ausführlichen Artikel über den Ablauf zur Bestellung des Premieren-Tickets geschrieben.

Ein Zeichen, dass das neue iPhone dieses Jahr im September kommt? Weiterlesen

iEgg der Mini-Verstärker für das iPhone – Gewinnspiel

13. August 2012 / Christian / Ein Kommentar

Ich habe da was für Euch! Das Ei des Columbus: iEgg! Das iEgg ist ein kleiner, stromloser, mechanischer Verstärker für Euer iPhone. Einfach das iPhone in die Öffnung des Silikon-Ei stecken und Musik an!

Es gibt es nicht nur in schlichtem schwarz, sondern auch noch in 8 weiteren Farben – sogar in einem zartem pink – der Renner für die Frauen. Jedes iPhone 4/4S passt ohne Bumper in das Silikon-Ei. Für 19,95 Euro (UVP) ein interessantes Gadget.

Die Features des iEggs

It just make it louder:

keine Batterie
kein Lautsprecher
19,5 dB mehr Sound
hochwertiges Silikon
samtweiche Haptik
nahezu unzerstörbar
iPhone Ladekabel auch während des Gebrauchs nutzbar

Mit nahezu unzerstörbar hat der Hersteller den Mund recht voll genommen, doch er liefert auch gleich einen Videobeweis dafür. Weiterlesen

Ein iOS-Talk im Lukas am Baldeneysee

10. August 2012 / Christian / Ein Kommentar

Der Gerd Schröder lud zum 14. iOS-Talk ins Lukas am Baldeneysee in Essen ein und viele bekannte aber auch interessante neue Leute folgten der Einladung. Es war eine bunte Mischung aus Hobby-Bloggern, Profi-Bloggern, SEO und Marketing Menschen so wie den iEgg-Gadget Produzenten, welche auch für alle eine Überraschung parat hatten. Da wir für den Abend einen Babysitter (danke Oma und Opa) und Babycam hatten, konnte auch Bianca mitkommen und schauen, was wir da so einmal im Monat – sonst im Centro – treiben.

Eins vorweg: es war ein gelungener Abend in einer großen Runde.

Thema: iPhone, iPad und Mac – aber nicht nur

Der Themenschwerpunkt liegt beim iOS-Talk üblicherweise auf iPhone und iPad so wie den Apps und dem iOS als solches. Der Themensprung zu allgemeinen Apple Themen ist dann nicht schwer und auch Themen rund um Social Media und Blogs sind immer wieder schnell aufgegriffen.

Nach der Bestellung der ersten Getränkerunde und der Sichtung der Speisekarte wurden die iPhones, iPads und Macs gezückt und auf dem Tisch verteilt. Ich testete, ob ich eine LTE Verbindung im tiefsten Kupferdreh hin bekomme, doch der Speedstick LTE buchte sich nur in das 3G-Netz ein – welches immer noch schneller war als das offene Wi-Fi vor Ort (dazu später mehr). Weiterlesen

N’sync! Alle Kontakte in der iCloud und bei Google aktuell halten

10. August 2012 / Christian / 7 Kommentare

Hier kommen wir mal wieder zu den first World Problems. Zwei iPhones, ein iPad, ein MacBook Air und eine Linux Büchse – zwei Benutzer und beide haben zu 80% die selben Kontakte. Bisher haben wir das mit einem iCloud Account synchronisiert, doch das hat einen unschönen Nebeneffekt. Bei den iOS und Mac Kisten gibt es einen „Ich“ Kontakt, wenn dieser auf einem Gerät gesetzt ist, dann überträgt er sich fein auf die anderen Devices. Wenn also Bianca an ihrem iPhone 4S eingestellt hat, dass sie Bianca ist, dann hat mein Account am MacBook Air auch gedacht: Och, du bist jetzt nicht mehr Christian, sondern Bianca, also ändere ich mal dein Userbild und so weiter. Das ist auf dauer ein wenig nervig und unpraktikabel – besondern, wenn ich bald ein neues iPhone (oder auch iPhone 5) mit Siri bekommen sollte. 🙂

Lösungsansätze über zwei Google Accounts

Als Lösungsansatz dachte ich, dass wir es mit zwei getrennten Google Apps Accounts, welche wir eh schon haben, versuchen und die Kontakte dadrüber synchron halten. Da wir da auch schon die ganzen Kalender und so haben und ich den Google-Webmailer an der Linux Büchse benutze, wäre das schon praktisch gewesen. Weiterlesen